سلام به همه. ظهر روز تعطیلتون بخیر کدبانوها
شاید خیلیا حتی اسم این غذای خوشمزه و مقوی رو تا حالا نشنیده باشن!!
مواد لازم:
هویچ نگینی درشت. پیاز داغ.گوشت خورشتی.آلو بخارا. زعفران. پودر هل. چوب دارچین.نمک و فلفل و کمی،زردچوبه.
چاشنی این غذا شکر و آبغوره ست که طبق ذائقه تون کم و زیاد میشه. من ملس رو به شیرینی دوست دارم...
وای ضعف کردم عاشفشم
از دستپخت یاد گرفتم درست کردم
عکسشم بذار
توش. کلی عمانی بریزی عالی میشهع
ازغذای شیرین متنفررررم
🐣
من از هویج یا برای آبپز کردن مرغ و گوشت و یا سوپ پختن استفاده میکنم
خوش مزست من با مرغ درست کردم هویج هاروهم هم خلالی
شبیه خورشت آلوبخارا هست
گوشت و هویچ رو با پیاز داغ تفت میدیم با ادویه ها. مقداری آب اضافه میکنیم. بعد از دوساعت آلو رو اضافه میکنیم. یک ساعت آخر زعفران و شکر و آبغوره میریزیم .
نوش جان...
اینم خورشت من که از ساعت 8 روی گازه
