دنبه همش آب میشه یا یکم از تیکه هاش میمومنه باید بریزیم دور ؟ من از ظهر گذاشتم تا الان رو گازه با شعله کم ولی تیکه تیکه مونده هنوز ..
فک کنم میمونه مادر شوهرم میگرفت
چیکار کنم باید انقد باشه تا همه آب سه ؟
اون تیکه هامیمونه
تجربه ای ندارم مادرم برام روغن گرفته بود ،اگه این همه مدت گذاشتی آب نشد بنداز دور دیگه
بایدقبل از اینکه بذاری روی گاز دنبه هارو با چرخ گوشت چرخش میکردی یا ریز ریز میکردی.بعد باید اون جزغاله هاش قهوه ای بشن و کوچولو دیگه برداری
بله عزیزم اگه با چرخ گوشت چرخ کنی نمی مونه ولی اگه خرد کرده باشی میمونه واینکه همون تیکه هاش خیلی خوشمزه اس
میمونه عزیزم... به اون تیکه های دنبه باقی مونده که حسابی هم برشته هستش توی خراسان شمالی میگن جزغاله... من دیدم بهش نمک زیاد میزنن و قشنگ میریزن تو صافی روغن اضافیش رو میگیرن و میخورنش به عنوان میان وعده😐😐😐
اول چرخش میکردی بهتر روغن پس میداد
مامان من دو بار دنبه رو چرخ میکنه بعد میزاره اب شه بازم میمونه تهش همون اول که سرده توش شیر میریزه چند تا پیاز فصل به هم باشه یه دونه به واقعا عالی میشه روغنش اصلا بو نمیده
موقع آب کردن ی سیب درختی قاچ کن با سیر بنداز داخلش دیکه بوی دنبه نمیده
داخلش چن عدد هل و یه سیب و دو قاشق سرکه اضافه کنی عالی میشه.و خوش طعم.تیکه ها هم میمونه اگه دوس داشتی بخور.اگر نه بنداز
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
20 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
