کباب تابه ای

من امروز درست کردم روش کلی سماق پاشیدم خیلی خوشمزه و ترش شد گوجه هم زدم

جعفری رو به مواد اظافه کن

من کباب برشته دوست دارم ابدار خوشم نمیاد،من پیاز زیاد میزنم و توی نوادش سماق میزنم یکمی اخر اخر پختش هم یا لیموترش تازه یا اب نارنج میزنم😋😋

آررره من اینجوری درست میکنم خیلی خوب میشههه.رب گوجه و فلفل دلمه ای و گوجه تیکه شده رو با کمی آب قاطی میکنم میریزم روش .عالییی میشه یعنی

من گوجه حلقه میکنم روش میذارم اب گوجه بره تپ خپردش خوب میشه 

رمزشم اینه خوب با پیاز و ادویه پرز بدی حداقل یه ساعت بذاری یخچال 

من توش پودر نان باگت میریزم آب پیاز هم حتما میگیرم

کف تابه یه لایه مثل ته دیگ سیب زمینی میزارم بعد کابا رو میزارم روش

اول یه کوچولو آب میریزم با آب خوب بپزن بعد آبش چیده شد روغن میریزم آخر سر روش سماق میزنم 

من گوشت و پیاز و نمک و فلفل سیاه رو حسابی باهم ورز میدم و فرم میدم میذارم فریزر

بعد درمیارم رو توری کباب میچینم و میدم همسرم رو ذغال کباب کنه

یا تو تابه رژیمی میچینم و سرخ میکنم

من یه پیاز رنده میکنم توی گوشت بعد یکمی هم گل پر میزنم بعد میچینم کف تابه میزارم روی گاز سیب زمینی هم میچینم روش درشو میبندم  تا اروم بپزه و مغز پخت بشه بعد توی یه تابه پیاز سرخ میکنم زردچوبه وفلفل میزنم یه گوجه کوچولو رنده میکنم بعد که پیاز و گوچه رو تفت دادم یکم رب گوجه اضافه میکنم وقتی جوشید میریزم روی کباب تابه ای 

من کبابا رو یکم ک سرخ شدن گوجه و پیازو یکم فلفل دلمه حلقه ای میچینم روش ربم سرخ میکنم بااب جوش میریزم روش شعله گازوکم میکنم میزارم دوساعتی بپزه محشر میشه بابرنج