قیمه:پیاز و با گوشت+ادویه دلبخواه (فلفل زدچوبه+فلفل سیاه+یک تکه چوب دارچین+یک دونه هل )تفت میدی میذاری بپزه
بعدش تو ماهی تابه لپه رو با رب کمی تفت میدی (باعث میشه وا نره) و داخل گوشت پخته شده میریزی در همون حال لیمو عمانی هم اضافه میکنی
من تلخی لیمو عمانی هم میگیرم بعد به غذا اضافه میکنم
میذاری تا لپه بپزه و اب ورشت کم بشه و جا بیفته
تو ماهی تابه هم سیب زمینی خلال میکنی و سرخ میکنی
وقتی خورشت رو تو ظرف ریختی روش سیب زمینی میریزی