قرمه من زبون زده دو خانواده اس هم خانواده خودم هم شوهرم 
ما هم رب میریزم ، نصف قاشق غذا خوری
وقتی هم مهمون داریم با کنسرو لوبیا درست میکنیم، نیم ساعت آخر لوبیاها رو میریزیم توش، حسابی لعاب و طعم میده بهش ، خیالمون راحته جلو مهمونا خورشتمون جا افتاده اس
سبزی قرمه فقط و فقط باید جعفری- تره- شنبلیله باشه ریز خورد بشه زیاد سرخ بسه به حدی ک سیاه بشه .
دستور درست کردنش -، گوشت و لوبیا رو بدون پیاز بزار تو زود پز یا قابلمه بپزه گوشت و لوبیارو تست کن داره کامل میپزه سبزیو از یخچال در اوردی تو ماهیتابه بازم سرخ کن مستقیم از یخچال بندازی تو قابلمه قرمه خراب میشه سبزی که سرخ کردی سیاه شد ریختی یه قاشق رب بزن قرمه قرمز نشه فقط رنگ سبزیشو ببره بعد نمک فقط نمک ادویه ایی نزن بعد لیمه عمانی بعد بزار زیر شعله کم خیلی کم در قابلمه رو به هیچ عنوان نزار 3-4 ساعت جا بیوفته ابیدار نباید باشه ببعد 4 ساعتوقتی دیدی جا افتاذ ولی اب داشت زیرشو زیاد کن بکشه مثل مال عکس که گذاشتم باشه قرمه اصلا نباید ابدار باشه درست کن فوقع الده میشه تازه مزه قرمه تهرانیارو میفهمی فقط دعام کن همین به خیلیا گفتم درست کردن اگه بد شد بیا فوشم بده من همینجام
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
57 ثانیه پیش
57 ثانیه پیش
57 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
