من میریزم یکمی.بعدم خیلی روغنی درست میکنم سبزیما حسابی سرخ میکنم انقدررنگش برمیگرده.نمیخام تعریف کنم ولی براعاشورا صدتامهمان داشتیم قورمه سبزیشامن پختم همه میگفتن آشپزش کیه خیلی خوشمزه شده.رازش اینه اول بایدسبزیش سرخ بشه حسابی وچرب باشه یعنی باروغن فراوان سرخ کن.بعدکه حسابی سرخ شدمن یکمی رب میزنم ورب انارخیلی کم بعضیامیگن بایدقرمه سبزی سبزباشه پس اگه میخای سبزبشه که سرخ نکن مزش عالی نمیشه.بعدمن هم لوبیاشاجدامیپزم هم گوشتشا همش که پخت ازهمون آب گوشت اضافه میکنم واصلااب نمیریزم لوبیاهارا میریزم همراه باسبزی فلفل سیاه وکمی زردچوبه هم میزنم باهمون رب وسبزی و...تف میدم خلاصه همه رامیریزم روهم دیگه.زودهم روی گازمیذارم زیرشاکم میکنم بپزه حسابی جابیوفته یوقتی مثلا من براشب بخام صبح میذارم یاظهر تاشب بپزه.بعدم لیموعمانی ونمک میزنم.روشم حسابی روغنی میشه