سلام عزیزان کسی بلده طرز تهیه زیتون شورو .؟؟!!!
من من
من شخصا فقط خوردنشو بلدم
رو هر زیتون با چاقو دوتا خط بنداز تا هستش فرو بره بزرگا سه تا خط
بعد یه روز تو اب باشه نهایتا یه روز و نصف
بعد ابشو عوض کن بریز تو تو اب نمک غلیظ انقد غلیظ باشه ک ابنمک مزه ی تلخی بگیره تقریبا
بعد سه تا پنج روزه یه بار ابشو عوض کن
اتفاقا امروز داشتم رو زیتون خط مینداختم
با این روش زیتونات خیلی زود میرسه
وقتیم تلخیش خیلی کم شد نمک ابو خیلی کم کن وگرنه له میشه نرم نرم
من بلدم
زیتونا رو با چاقو به صورت عمودی دوتا برش بزن
یا هسته شو با هسته گیر در بیار
بریز توی دبه و نمک زیاد هم بریز و هم بزن و درشو ببند
بعد ۵ روز درشو باز کن و آب رو خالی کن و زیتونو اب بکش دوباره بذار تو ی آب خنک خالی دیگه نمک نزن
یه روز در میون آبشو عوض کن تا ۳یا۴ بار
بعد ازش بخور اگه خیلی سور نبود آماده ست اگه خیلی شور یا تلخ بود ادامه بده تا شوری و تلخیش بره
کاملا هم شوریش نباید بره چون خراب میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
40 ثانیه پیش
56 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
