اگه تو یخچال نذاشتی بزار جای خنک که سایه باشه اندازه مصرف بزار یخچال من خودم هفته پیش ۲۰کیلو گرفتم انداختم با همین روشی که گفتم
خواهش میکنم گلم
طرز تهیه من:
مواد لازم: خیار . نمک . آب جوش برای ضدعفونی کردن خیار ها. آب جوش تصفیه شده (برای روی خیارشور). سیر. فلفل سبز. ترخون (هرچه بیشتر باشه خوشمزه تره) . شوید (برای اینکه کپک نزنه) . سرکه
1. ابتدا خیارها و مواد دیگه را بشور
2. در یک قابلمه بزرگ آب جوش درست کن از روی گاز بردار بذار پایین.
3 خیار ها را توی قابلمه بزرگ بریز و در حد یه هم زدن سریع از قابلمه در بیار مواظب باش چون گرمه دستت نسوزه بذار تو آبکش
4. خیارها و سیر و ترخون و شوید و فلفل رو تو ظرف مورد نظر بچین. روش نمک و سرکه بریز
5. در آخر آب جوش تصفیه شده در حالی که هنوز گرمه روی خیارها بریز. تا ظرف پر بشه.
6. یه کیسه فریزی دولا کن سر ظرف بذار و بعد درب ظرف را ببند. حدود سه تا چهار روز بیرون یخچال بذار بعذدش دیگه بزار تو یخچال استفاده کن.
نکته: اگر خیار شور از قبل وقتی بیرون یخچاله (همون دو سه روز) کپک نزده باشه می تونی خیارشور را تا ماه ها دررون یخچال نگه داری کنی.
نوش جونتون
والسلام
چه جالب اولین بار شنیدم
خوب پس فدات عزیزم نوش جونتون باشه به خوشی مصرف کنید😙😙😙
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
