آرد۲/۵لیواب،آب ولرم۱ لیوان،خمیرمایه ۲ق م،نمک یک چهارم ق چ،شکر یک ق غ،روعن ۲ تا ۳ ق غ
اول خمیر مایه و شکر و آب ولرم رو قاطی میکنیم یه ربع درشو میذاریم تا عمل بیاد،بعد آرد رو یه بار الک میکنیم با نمک و روغن مخلوط میکنیم بعد از یه ربع که خمیر مایه عمل اومد اونو به آردمون اضافه میکنیم ورز میدیم(۱۰ دقیقه) بعد ۱ تا ۱/۵ ساعت میذاریم جای گرم تا ور بیاد