میخوام امشب شامو من درست کنم
چطور قیمه بزارم؟؟😞
خوش به حالت هر شب کی درست میکنه؟
پیاز نگینی سرخ کن گوشت رو بریز داخلش تفت بده گوجه رنده شده و لپه و رب و زردچوبه و فلفل بزن آب ببند ... چند تالیمو عمانی سوراخ کن بنداز توی کاسه آب گرم نیم ساعت بمونه تلخیش بره. گوشتت نیم پز شد کمی هل کمی دارچین همراه لیمو عمانی ها بریز داخل قیمه . ترش دوس داری ی کم گرد لیمو هم بریز.شعله کم کن بذار جا بیفته. اخراش گلاب هم بریز
پیاز سرخ کن گوشتم باهاش تفت بده بزار بپزه
لپه رو هم جدا بزار بپزه میتونی فقط نیم پز کنی بعد آبشو بریز بره گوشتت وقتی تقریبا پخت لپه رو بهش اضافه کن
رب رو تو کمی روغن تفت بده بهش نمک و فلفل و دارچین پودر لیمو بزن بریز تو خورش لیمو هم میتونی بندازی
لپه خیس کن
پیاز داغ کن گوشتو تفت بده بعد لپه رو بدون آب بریز تا ریختی رب و ادویه جات
لپه زیاد تفت بخوره دیر میپزه
یکم رب تفت خورد و رنگش برگشت آبجوش بریز سرش
اگه چوب دارچین داری بجای دارچین بریز رنگش بهتر میشه هل هم قیمه رو خیلی خوش بو خوشمزه میکنه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
34 ثانیه پیش
34 ثانیه پیش
35 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز