فردا مهمون دارم حدود ۲۰ نفر. شامم زرشک پلو هست. ترفند یادم بدین غذا خوشمزه بشه
اشتباه شد ناهارم زرشک پلو
مرغتو با زعفرون و فلفل دلمه و پياز و آويشن و فلفل سياه اول آب پز كن
بعد سرخ كن با سس
زرشكت هم با كره سرخ كن و يك سر قاشق شكر
توی برنجت گلاب بریز تا دم کنه.... توی سست هم گلاب و هم زعفران بریز
قربونت بشم انشالله همه چیز خوب پیش میره
یا الان یا صبح زود مرغتو با پیاز و زردچوبه فلفل دلمه مزه دار کن بزار یخچال
بعدا که خواستی بار بزاری اول مرغو سرخ کن بزار کنار تو روغن پیاز و سرخ کن فلفل دلمه هویج( یه گوجه دل بخواهیه)تف بده رب هم مرحله اخر اضافه کن تف خورد دو لیوان اب بریز به قل که اومد مرغارو بچین اگه الوچه داشتی دوتا بنداز یا یکم لواشک
یه ربع اخرم یه لیمو عمانی با زعفرون دم کرده بزن به خورشتت محشر میشه
صبح زودم برنجتو خیس کن
نوش جان
عاقا زرشک پلوها من معروفن
اول مرغتو با زردچوبه و نمک و پیاز ۱۰ دیقه بغولونو بعدم بریزش تو آبکش...اینجور بو و کف کثیف مرغ از بین میره...راحتترم سرخ میشه...اگه مرغتم دو روز بمونه دیگه بو نمیده...بعد سرخشون کن...واسه سسش چندتا پیازو ریز کنو سرخ کن،زردچوبه و کاری بزن،اگه نداشتیم اشکال نداره...ولی اگر باشه عالیه
واسه اینکه سست خوشرنگ باشه ربو جدا سرخ کن با شعله کم،بعد بریز تو پیاز داغ...مرغارو بچین روش،چندتا فلفل دلمه ای چارقاچ کنو بین مرغا بچین...آب جوش،نمک،فلفل قرمز،دوتاقاشق آبلیمو واسه اینکه مرغت له نشه،بعضیا هویجم میریزن که بد نیست...پنج دیقه آخر پخت،چوپ دارچین و زعفرون
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز