بچه ها یکی از دوستام شمالی هستن مرغ ترش درست کرده بود خیلی خوشمزه شده بود
ازش دستورش رو گرفتم ب نظرتون این درسته؟
اگر روش بهتری بلدید بگید
مرغ و هرجای مرغ باشه فرق نداره چه با استخوان چه بدونه استخوان کبابی ریز میکنیم توی ماست و کمی زعفران و نمک و فلفل و پیاز حلقه شده ریز میریزیم بعد ربانار من مایه ریختم ملس ورب گوجه سبز میزنیم ویه شب تا صبح میزاریم مواد بخورد هم بره راستی ابلیمو هم بزن بعد من کمی تفتش دادم بعد اب ریختم و بخار پزش کردم اخرشم باروغن خودش تفت خود موادش باید غلیظ باشه نه شل درضمن اگه گردوی سابیده شده داری یکم بزن فقط یکم
الان میذارم
🌟🌟saghar🌟🌟:
💖مرغ ترش حدیث پز💖
🌺 اول مرغتونو آبپز کنین و بشورین و یکم سوخاری کنین کم...بعد ۳تا پیاز متوسط و رنده کنین با یه پیاز نگینی ریز خردشده خوب تفت بدین..بعد بهش زردچوبه..ادویه..فلفل سیاه و قرمز..و یکم دارچین ونمک بزنین و تفت بدین..بعد بهش یه قاشق رب قرمز و به اندازه خورشتتون رب انار بریزین هرچه بیشتر خوشمزه تر هرچه مقدار مرغتون بیشتر بود رب انارش بیشتر بریزین من امروز حدود ۵ قاشق غ ریختم..بعد وقتی که خوب تفت دادین مرغاتونو بچینین تو قابلمه و به اندازه ایی آب بریزین که رویه مرغتونو بگیره و شعلشو تا آخر کم کنین و بزارین به آرامی جا بیفته..این خورشت خیلی کم آب داره.🤗نوش جان🤗
به نظرتون مرغ و از شب قبل بخوابونم تو رب انار خوب میشه بعدم با همون سرخش کنم و بپزم؟
اخه تو دستورای نت نوشته مرغ و جدا می پزی بیست دقه آخر رب انارو اضافه می کنی
اره مرغو داخل رب انار وزعفدان وپوره لیمو بخوالکنی ک دیگه بی نظیره
اره عزیزم من خودم گروه اشپزی دارم...همینکارو کن عالی عالی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
2 ثانیه پیش
4 ثانیه پیش
13 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز