خانما من دارم ژله 3 طبقه مثل کیک درست میکنم
چون تقریبا سایزش بزرگ هست سه تا قابلمه چدن انتخاب کردم که نچسبه بهش
چون باید از قالب برگردونم مایع رو هم کمی غلیظتر درست کردم
راحت از قابلمه جدا میشه
ولی وقتی میخوام برگردونم از وسط میشکنه و مجبورم دوباره بن ماری کنم و بزارم یخچال. راهکار بدید تو روبخدا. کلافه شدم. هیچ وقت اینطور نمیشد. بنظرتون کنارش اب بریزم تا سر بخوره از قالب جدابشه؟
قابلمه رو بزار تو یه قابلمه ی بزرگتر ک توش آب گرم و دور تا دور ژله رو با چاقو جدا کن از ظرف...
قالب یکم چرب کن بعد قبل اینکع برگردونی تا سه شماره توی اب گرم بزار بعد برگردون
من دورش رو با چاقو جدا میکنم
با ظرف میذارم توآب داغ بعد ازدودقیقه بر میگردونم مشکلی پیش نمیاد
شاید سر قابلمه خیلی خالی هست و وقتی بر میگردونی بخاطر فاصله ای که تا ظرف داره میشکنه
بهترین غالب پلاستیکی هست.ولی همیشه ژلتون و با یه لیوان ابجوش قاطی کنید.بعدم به جای ۱لیوان اب سرد یه بستنی لیوانی بریزید.تو هر غالبی باشه نمیچسبه.هم ژله بستنی میشه
