اشپزی

من با پیاز و کدو و هویج و فلفل دلمه ای رنده شده میذارم میپزه دوتا دونه هلم میندازم توش اواخر پختم ادویه ها و نمک و رب ... خیلی عالی میشه اصلا هم بو نمیده

عزیزم بستگی به غذاتون داره.  اگه غذاتون خورشتی نباشه با انواع سس های آماده , خردل, سرکه و انواع ادویه مثل پودر سیر و موسیر, پودر پیاز, حتی ادویه ی کاری طعم دار کنید.اما این دستورو تو ی سایتی دیدم جالب بودکه تقریبا می شه تو غذا های خورشتی هم استفاده کرد . البته به نظرم تو غذا های خورشتی مرغ نیاز به مرینیت نداره.

1چهارم فنجان کره آب شده،آبلیمو 2قاشق چایخوری،نمک 1قاشق چایخوری،زعفران 3قاشق غذاخوری،پودر سیر 1قاشق چایخوری،آویشن 1قاشق چایخوری،موسیر خشک 5عدد،سیر رنده شده 1قاشق چایخوری،فلفل قرمز 1قاشق چایخوری،دارچین نصف قاشق چایخوی ،آب پیاز 1 فنجان)

البته من هیچ وقت دارچین نمی زنم

آره یه بار امتحان کن عالی میشه البته باید مواد و سرخ کنی با زردچوبه بعد مرغم باهاشون تفت بدی یه کم بعد آب ریزی

توش بمونه