دستور ی خیارشور خیلی خوشمزه کی بلده؟مثل همینا ک از سوپری ها میگیری و آبش سفیده
من مامانم درست میکنه با سرکه و نمکو ابو فلفل و شویدو یکم برگ مو کپی بازاریاس
من درست می كنم عین بیرون میشه
😶
خیار رو اول تمیز میشوری میزاری ابش بره با توجه به مقدار خیاری كه داره اب بزار جوش بیاد جوش كه اومد خاموشش كن خیارها رو با یه سوزن یا سر چنگال سوراخ كن بعد اب كه خنك شد خیار رو توی شیشه بریز نمك و فلفل و شوید و ترخون و جعفری اضافه كن بهش بعد سرش رو محكم ببند تا یه هفته بزار جای تاریك بعد از هفت روز بزارش یخچال تا چن ماهم میمونه
خیارشور با چند شاخه نعنا ترخون و چند حبه سیر بچین تو شیشه روش مخلوط اب نمک و سرکه بریز شیشه رو بذار تو ی قابلمه و اب بریز و بذار حدود 1ساعتی بجوشه تو اب
من خیلی راضیم از این روش
دستورشو بگید لطفا
سرکه نمک سبزی هم ترخون و برگ کرفس و شوید و فلفل
خیار بشور بزار کامل آبش بره وخشک بشه. آب رو بجوشون بزار سرد بشه کامل. ونمکشو اضافه کن تا حل بشه. بعد سبزی که جعفری وگشنیز ونعناع هست با مرزه یه زیاد که سبزی مخصوصه با چوب بشورشون بزارابشون کامل بره. سیر وکمی له کن با فلفل سالم. داخل دبه یه لایه سبزی وبزار بعد خیار بریز بعد سیر وفلفل. تا بالا این کارو ادامه بده حواست باشه خیارا زیاد رو هم نباشه بچسبن له میشن. بعد آخر سر آب نمک اضافه کن. درب دبه رو خمیر بگیر هوا نره تا 20 روز
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
16 ثانیه پیش
16 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
