چرا من اینکارو کردم آخرش آبش تموم شده و نپخته؟
مرسیییی،پس مرغ رو برنمیگردونیم اصلا؟
عزیزم...شما ابغوره و پودر سیر ک کنار دستت باشه همه غذاهات خوشمززه میشه فقط نباید احتیاط کنی همیشه غذای پر ادویه و خوش طعم درست کن
اب کم
یه تیکه چوب دارچین
زعفران
پیاز
شعله کم
نمک دریا
خاواستی خیلی خوشمزه بشه قبل همه این چیزا با کره میاز رو تفت بده ابغوره یا ابلیمو بریز توش به ذره
مرغ یک عدد
سس مایونز 3ق غ
3لیوان اب
یک پیاز بزرگ
سیر 3حبه
زعفران به میزان لازم
زغال چند تیکه
مرغ های تیکه شده را سرخ میکنیم کنار می زاریم، پیاز داغ گرفته و سیر را در پیاز داغ خرد کرده و سرخ میکنیم و نمک و ادویه و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم
سس مایونز را با آب خوب مخلوط کرده تا یکدست شود یک قاشق زعفران دم کرده را اضافه میکنیم و این مواد را به پیاز اضافه کرده و روی مرغ می ریزیم
وقتی جوش آمد شعله را کم کرده یک ساعت تا یک ساعت و ربع با شعله ی کم بجوشد
زغال روی شعله گذاشته تا داغ شود زغال ها را در ظرفی معدنی گذاشته و روی مرغ می گذاریم و روغن روی زغال می ریزیم تا زغال دود کند و به سرعت در قابلمه را می بندیم و پنج تا شیش دقیقه بعد مرغ دودی اماده است
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
