عزیزم باید ادویه خورشتی تهیه کنی
اولش که گوشت رو با پیاز تفت میدی زردچوبه بزن و فلفل سیاه و ادویه خورشت یه چوب دارچین هم بنداز
خود دارچین رو بندازی خورشتت رنگش کدر میشه
من از استاک گوشت هم استفاده میکنم خیلی خوش طعم میشه خورشم
زعفرون هم واسه خوش رنگیش استفاده میکنم دو سه قاشق غلیظ
آخر سرهم ربم رو با روغن سرخ میکنم و اضافه میکنم به خورش بعد میچشم و به مقدار کافی نمک میزنم
بعضیا لیمو عمانی میندازن توی قیمه من دوس ندارم یه کوچولو آب لیمو اضافه میکنم
راستی اگه میخوای طعم قیمه نذری بده قیمت بهش یه قاشق چای خوری گلاب اضافه کن و کمی شکر
واااای چقد حرف زدم🙈🙈🙈