ناگت مرغ
يك چهارم سينه مرغ و يك عدد ران كامل
پنير پيتزا يك ليوان سر خالي
پياز رنده شده آب گرفته يك عدد متوسط
سير دو الي سه حبه ( حذف نكنيد)
پودر سوخاري و پودر ادويه سوخاري( كنتاكي) به مقدار لازم ( اگه نبود همون پودر سوخاري رو با يكم پودر پفك نمكي مخلوط كنيد)
تخم مرغ يك عدد
جعفري ريز شده يك قاشق غذا خوري
پودر سير فلفل قرمز و نمك به ميزان لازم
روغن براي سرخ كردن
اول از همه رون مرغ رو بي استخوان كنيد با كمك قيچي آشپزخونه استخون هاي رون رو خارج كنيد و با گوشت سينه بريزيد داخل چرخ گوشت تا چرخ بشن
بعد پياز رنده ريز شده و ابگرفته و سير رنده شده نمك و فلفل و پودر سير
و جعفري ريز شده و پنير پيتزا رو با هم حسابي مخلوط كنيد و چنگ بزنيد
بعد روي يه سيني مسطح يا يه ديس يدونه كيسه فريزر رو پهن كنيد و مواد رو روش بريزيد يه كيسه فريزر رو هم روش بزاريد و حالا مواد رو به كمك دست باز كنيد به قطر يك سانت و نيم
بعد بزاريد همينشكلي نيم ساعت داخل فريزر بمونه
تو فريزر بمونه كه هم خودشو بگيره تا بتونيم برش بزنيم و سوخاريش كنيم
هم چسبندگيش يكم از بين بره
بعد از فريزر خارج كنيد با چاقو برش بزنيد بعد دونه دونه برش ها رو اول داخل تخم مرغ زده شده بعد داخل ارد سوخاري بغلتونيد بعد بندازيد داخل روغن داغ و غلتان در روغن سرخ كنيد
شعله رو خيلي زياد نكنيد. يكم كم باشه كه مغز پخت هم بشه
بعد با سس گوجه و هر چيز ديگه كه دوست داشتيد سرو كنيد
بسيار خوشمزه و لذيذ و كيفيتش خيلي بهتر از ناگت هاي آماده هست