چه ادویه ای میزنید به مرغ که خوش طعم تر بشه برای زرشک پلو با مرغ
یعنی اصلا اشپزی نمی کنید
من حتما حتما خلال پوست پرتقالی که خودم درست کردمو میریزم. خیلی خوش طعمش میکنه
من که به روش پرتغالی میپزم. هم راحته و هم خیلی سریع آماده میشه اول با کره کمی مرغارو تفت میدم و بعد میزارم با آب پرتفال به مدت 45 دقیق بپزه. یه ربع آخرشم بهش زعفرون دم کرده اضافه میکنم
بگو خلال پوست پرتقال رو چه جوری درست کردی؟
من مرغ رو بصورت اکبر جوجه ای درست می کنم که خیلی هم طرفدار داره
من مرغو با پیاز تفت میدم و بعد بهش نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا و پودر سیر میزنم و با اینام تفت میدم و اب کم میذارم بپزه . اخرشم زعفرون میزنم
من یه وسیله دارم مثل پوست کن میمونه ولی به جای تیغه سوراخ سوراخه که وقتی روی پوست پرتقال میکشیش خلال های خییییلییییی نازک میده
البته مرغمو خیلی خوب سرخ میکنم و ادویه و زعفرون هم میزنم
مامان مهنیا پوست پرتقال رو همینجوری میریزی تو مرغ؟ تلخ نمیشه؟ مگه با شکر و آب داغ شیرینش نمیکنی؟
نه فردوس جون شیرینش نمیکنم. اینقدر خلالاش ظریفه که فقط اسانس داره و اصلا سفیدی پوست پرتفال بهش نیست. چون بر خلاف تصور همه، این سفیدی پوست پرتقاله که باعث تلخی میشه نه قسمت نارنجی پوستش
کاری و جوز هندی معرکه می کنه طعمشو
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز