جوانه ماش

ماش رو پاکن بشور بریز توی یه ظرف روش آب بریز طوری که آب روشو بگیره

سه چهار ساعت یکبار آبشو عوض کن بعد از دو سه روز سر جوانه ها که زد بیرون آبشو خالی کن دوباره آب بریز خالی کن که آب مونده توش نباشه

یه سینی یا یه ظرف متناسب با مقدار ماش ها انتخاب کن یه پارچه ی تمیزو آب بزن بذار کف ظرف طوری که نصف دیگشو تا بزنی بیاد روی ماش ها

ماش ها رو بریز توی ظرف صافش کن قطرش از یکسانت بیشتر نباشه پارچه رو بکش روش سه چهار ساعت یکبار آب بریز روش آب زیاد بریز که آب اضافشو خالی کنی بو نگیره

بعد دو روز تقریبا جوانه ها بلند می شه وقتی که بلند و خوب شد دیگه آب نریز روش تا خیلی خیس نباشه بریزش توی ظرف شیشه ای بذار یخچال

وقتی خیلی خیس نباشه و بریزی توی ظرف موندگاریش بیشتر می شه

ترجیحا پخته نشه خواصش حفظ می شه مثلا سوپ که می پزی وقتی گازو خاموش کردی جوانه ها رو بریز توش یه همش بزن و بکش تو بشقاب

من خودم میارم ظرفشو سر میز هر کسی هر چقدر خواست برای خودش می ریزه رو غذاش با همه غذایی هم می خوریم

همه ی جوانه ها رو به این روشی که گفتم می تونی درست کنی

خواهش می کنم گلم

عزیزم جوانه ماش از نظر ارزش غذایی چه فرقی با خود ماش داره؟

کدوم رژیمی تر هستن؟

کلا جوانه ها خواص بسیار زیادی دارند فوق العاده اند

فکر کنم جوانه ماش کالریش زیاد نباشه ولی باز مطمئن نیستم