اگه می خوای گوجه حسابی به برنجت رنگ بده حتما رنده کن و بذار با پیاز داغ بپزه... بعد که پخت و به روغن افتاد برنج و سیب زمینی و آب رو اضافه کن...
اول برنجتو خیس کن, گوشت چرخی رو با پیاز رنده شده با نمک و فلفل و زردچوبه و اردنخودچی خوب ورز بده کوفته های خیلی کوچیک درست کن و سرخشون کن بزار کنار, بعد کلم قمری اگر دردسترست نیس کلم سفید پیچ, رو بسته ب ذائقت ریز یا درشت خورد کن تفت بده ابش ک جمع شد یکم روغن بزن. بعد کوفته ها رو بهش اضافه کن یکم ابلیمو بزن بهش و ی تفت بده و زیرشو خاموش کن. برنجتو ابکش کن نمک برنج یادت نره. سبزی کلم پلو رو در اخر ب برنجت اضافه کن چندتا غل ک خورد ابکش کن. بعدم مابین برنجت بریز مواد رو و دم کن. من چون رنگ زرد دوس دارم ب برنجم موقع جوش اومدن یکم زردچوبه هم میزنم.
پیاز داغ بگیر, زردچوبه بزن گوشت چرخیو بهش اضافه کن ,تفت بده بعد ک خوب گوشت نیمه پز شد لوبیا سبز ک قبلا ی تفت کوچیک دادی رو بهش اضافه کن بخاطر رنگ خوش رنگش چندتا قاشق رب گوجه هم اضافه کن هر چی بیشتر خوشمزه تر 😝,بعدم نمک فلفل و من ادویه پلویی هم عطر خوبی میده بهش میزنم بعدم ی نصفه استکان اب میریزم و سرشو میزارم رو شعله کم تا خوب ابش جمع بشه و بپزه,بعدم برنجتو ابکش کن این مواد رو بین برنجت دم کن .من این مدلی درست میکنم.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
