من میخوام مرغ ترش درست کنم ولی نه به سبک شمالیا، به سبک من درآوردی خودم😆مرغ رو جوجه کبابی کردم همراه پیاز فراووون میزارم بپزه، هیچ ابی هم توش نمیریزم و با اب خود مرغ میپزمش. یکم که پخت بهش ابغوره و ابلیمو میزنم تا حسابی به خورد مرغ بره و ترش بشه.و باز هم میپزم. در نهایت ابش که تموم شد بهش زعفرون دم کرده میزنم و کمی سرخش میکنم