ميشه يه روش پخت عالي فسنجون بم ياد بديد
با گوشت قرمز باشه لطفا
با مرغ خوشمزه میشه ها
بله؟
گوشت چرخ کرده قلقی عالیه توش
اول اینکه با مرغ خوشمزه تره ولی کلی من اینجور دزست میکنم همه ام میگن خوبه
خیلی خیلی خیلی کمردغنته ماهیتابه میزنم با ی ککچولو زردچوبه، بهد گردو اضافه میکنم وتفت میدم
یکم که رنگش عوض شد به مقدارکافی آب نیریزیم و ی قل که خورد رب انارم اضافه میکنم و برلی اینکه بهترشه یذره ارد تفت میدم بهش اضافه میکنمو میذلرم جا بیفته خودش کلی روغنمیندازه
شما با گوشت نیخوای گوشت وپیاز وادویه خوب مخلوط کن و قلقلی کن سرخ کن نیم ساعت اخر بنداز تدش
پیاز و با گردو تفت بده بعد اب بریز روش بزار قشنک بپزه روغنش در بیاد بعدشم رب انار و شکر .
گوشت چرخکرده هم با پیاز قلقلی کن سرخ کن اخر کار اضافه کن بزار جا بیفته
فسنجون فقط ترررررش و فقط با مرغ دیگه ام حرف نباشه تامام.
من اگه رییس جمهور بودم فسنجون شیرین رو ممنوع و خوردنش رو جرم اعلام میکردم
اگرم اخوند میشدم میگفتم فستجون شیرین حراااااام است وسلام نامه تمام
سلام دوستم
من اینطوری درست میکنم: یه کوچولو روغن میریزم پیاز رو تفت میدم تا سبک شه و بعد زردچوبه و فلفل اضافه میکنم بعد هم گردویی که کامل آسیاب شده باشه هرچی گردو له تر باشه فسنجونت روغن بیشتری پس میده و میذارم جا بیوفته و آخرای پخت چند تیکه یخ اضافه میکنم این باعث میشه خورشتت به روغن بیوفته در نهایت رب انار و شکرش رو اضافه میکنم بسته به ذائقه و نمک میزنم و قلقلی هایی که سرخ کردم رو اضافه میکنم و میذارم نیم ساعت هم خورشت با گوشت و رب جا بیوفته.
امیدوارم برات مفید باشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز