خمیر یوفکا
شیر
تخم مرغ
مرغ -گوشت چرخکرده -سبزیجات(هرکدوم ک دوسداشتید)
رب الوچه
کنجد
کره
قارچ
پنیر پیتزا
اول مرغ رو ابپز میکنی با ادویه و پیاز بعد از پختن ریش ریش میکنی ،هرچقدر کدوسداری کره اضافه میکنی بعد ، قارچ رو نگینی درشت خرد میکنی و با مرغت مخلوط میکنیو تفت میدی تا اب قارچ ب خورد مرغا بره و دیگه اب نداشته باشه حالا رب الوچه و کنجد رو اضافه میکنی و با موادت مخلوط میکنی و کمی تفت میدی
حالا شیر و تخم مرغ رو قاطی میکنی و خوب هم میزنی ، بعد با قلم میمالی رو خمیر یوفکا ک هم خوشمزش میکنه هم خشک نمیشه
(بورک رو هم میتونی قالبی درست کنی هم دونه ای)
موادت رو میریزی داخل خمیرها و روش پنیر و میریزی وسر و تهشو میبندی و مثل لقمه میپیچیش دوباره روش رو ازون مایع شیرتخم مرغ میزنی
میتونی هم تو فر برشتش کنی هم تو یکم روغن سرخش کنی طلایی روشن شد برمیداری چون خیلی زود میسوزه
قالبی هم ک بخوای درست کنی مواد رو میریزی داخل خمیر و فقط لول میکنی و دور ظرفت میچینی انقد ک ظرفت پر شه بعد روش رو ازون شیر و تخم و مرغ و یکم کره میمالی یکمم کنجد میریزی و سرخش میکنی یکم ک گذشت برش میگردونی اونورشم سرخ شه و بعد نوش جوون
برای سسشم من مخلوط سس های تند مثل گلوریا سبز و قرمز+سس خردل ملایم+سس باربیکیو خیلی میپسندم هرکی ام خورده عاشقش شده