من بلدم گلم.
ببین من نشاسته و شکر رو با شیر سرد رو باهم مخلوط میکنم میزارم روی شعله متوسط باید خیلی هم بزنی با قاشق چوبی بعد از یه مدت که دیدی داره غلظت میگیره روغن مایع و کره میریزی بعد هم کمی باز زمان میدی بهش و در اخر پودر هل،زعفران و گلاب رو میریزی بعد هم قالب مورد نظرت رو چرب میکنی میریزی توش حتما باید بزاری تو محیط سرد بشه بعد بزاری داخل یخچال چون در غیر اینصورت ترک میخوره و خراب میشه.
حالا میتونی به جای زعفران کاکائو هم بریزی و سه رنگ داشته باشی.سفید که بدون زعفرانه،با پودر کاکائو و زعفرانی.هزینشم خوبه نسبت به دسرهای دیگه.برا تزیین هم گل محمدی خشک و خلال بادوم و پسته قشنگ میشه