من قهوه ترک ازاین معمولیا خاچیک اکثراً به ازای هریه فنجون قهوه خوری آب دوتاقاشق استکان قهوه میریزم داخل قهوه جوش معمولیا میذارم روحرارت خیییلی کم ومدام هم میزنم تا به اصطلاح روش خامه ببنده ونکته مهمش اینه که نباید بجوشه بعدش ازروحرارت ورش میدارم
این دستر رواز یه خانم که فال قهوه میگرفت پرسیدم