مثلا من خودم برای شربت آلبالو میوه رو از هسته جدا میکنم هر چقدر آلبالو باشه همونقدر شکر اضافه میکنم میزارم ی شب تا صبح تو محیط آشپزخونه میمونه خودش آب میوفته بعد میزارم رو حرارت کم وقتی به جوش اومد ی ربع ساعت آروم میزارم بجوشه و کف روشم جمع میکنم بعد با ی صافی میوه رو از شربتش جدا میکنم آلبالوها رو برای مربا میزارم روی گاز که ی کم غلیظ تر بشه