پیاز خیلی زیادی خلالی کن بذار که یه کم تف بخوره بعد بهش گوشتت رو اصافه کن بذار اونم یه کم تف بخوره با حرارت کم که پیاز اب بندازه زردچوبه و فلفل بزن به کم اب جوش بهش اضافه کن خیلی کم در حدی که وقتی گوشت پخت ابش در حد سس باشه بعد یه چوب دارچین بریز توش وقتی نیم پخت شد یه دونه لیمو عمانی بهش اصافه کن اگه دوست داری قرمز باشه بهش رب تف داده بزن و بذار جا بیفته اما اگه رب دوست نداری ده دقیقه اخر بهش زعفرون بزن
پیاز بزرگ و باید خلالی و نازک خرد کنی و تو روغن بریزی و با شعله کم و در بسته تا قشنگ بپزه و سرخ بشه و نمک و فلفل و زعفران دم کشیده غلیظ بریز و گوشت های پخته ات رو اضافه کن
گوشتت رو تو زودپز بپز و آب زیاد نریز که آخرش اندازه دو لیوان آب بمونه
و بریز تو قابلمه پیازت و درش و بذار یه ساعت بعد آمادست
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
16 ثانیه پیش
18 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
