شام چی دارید؟؟

😋😋خوب شد کوفتت؟من کوفته از نوع تبریزز بار اولم بود مزش خوشمزه بود.ولی توش ی جوری بود نگران بودم نکنه نپخته باشه...۱ساعت گذاتشتم بپزه.

ببزن چطوره؟از خستگی دارم میمیرم.

تو به اصطلاح سسش هم کلی الو ریختم😋مزه سسش هم خوشمزع شده بود.وسط کوفته هامم ی تخم مرغو گردو زرشک و پیاز داغو آلو

@سارینامحمد  

اول بگم منم بار اولم‌بود تبریزی.برنجو لپه رو باهم مث کته پختم.بعد ریختم تو غذاساز از اونطرف گوشت و پیاز و ادویه ای ک ورز داده بودمو بهش اضافع کردم.با جعفری و مرزه و ترخون....غذاسازو روشن کردم مخلوط ک شدن...موادمو نصف کردم کف دستم پهن کردم ی تخم مرغ ابپز و مخلوط پیاز داغ گردو زرشکو الوویی که درست کرده بودمو وسطش گذاشتم و منسجمش کردم.

از قبلشم تو ی قابلمه ک دوتا کوفتم جا بشه ی پباز رنده کردم با رب و روغن تف دادم ابجوش ریختم روشون و گذاشتم جوش بیاد بعد کوفته هارو انداختم تو سسه گذاشتم ۱ساعت بپزه.تمووووم