منکه ک عدس پلو با کله گنجشکی دارم🤗
سبزی کوکویی تره سبزی باید خیلی زیاد باشه یکم کوچولو جعفری و گشنیز خورد کن بعد یه حبه سیر هم رنده کن توش و تخمه مرغ بزن یه سیب زمینی کوچیک توش رنده کن و یه قاشق ارد توش بزن و نمکو ادویه شو اماده کن بعد ماهیتابه رو گرم کن توش روغن سرخ کرده بریز و نمک بپاش نمک تو روغن باعث میشه هم مواد نچسبه ب ظرف هم روغنش ب بیرون نپاشه.روغن داغ شد مواد رو بریز توش من با قاشق میریزم کوچولو کوچولو و گرد بعد زیر شعله رو کم کن و در ظرف بزار ک مغز پخت بشه اصله این کوکو توش زرشک میریزن ک من خوشم نمیاد ولی خیلی وقت ها گرده ریز میکنم داخلش میریزم
عشقم سبزی هاش نمیدونم بخدا بلد نیستم چیا داره چون مامانم واس داخل یخچالی برام خریده دارم از اونا استفاده میکنم بابته جهاز .
من به ۱بسته سبزیم ۳ تا تخم مرغ میزنم یکم زرشک میزنم اگ گردو داشته باشم یه کمم گردو میزنم بعد زردچوبه یکم .فلفل سیاه و نمک و پودر اویشن و پودر مرزه وپودر سیر میزنم خوب هم میزنم روغن رو میریزم تو ماهی تابه نسوز .داغ داغ میشه .بعد موادم رو اروم میریزم داخل ماهی تابه باقاشقی چیزی صاف میکنم میذارم میپزه درشو نمیذارم با شعله خیلی کم میپزه قشنگ داخلشم پخته میشه خام نمیمونه بعد که پخت یه سینی گرد دارم میذارم رو ماهی تابم برعکس میکنم اونورشو میندازم داخل ماهی تابه تا بپزه خرابم نمیشه اینجور که مدل گردش بهم بخوره.
عزیزم من لوبیارو میزارم تو زودپز یه ربع بعد درمیارم سرخس میکنم
ازونورم گوشت رو با پیاز میزارم تو زودپز ۵۰ دقیقه
بعد گوشتو با لوبیا مخلوط میکنم بهش رب میزنم برای دو پیمانه برنج ۳تا ۴ قاشق رب میزنم دارچین و زعفران(که اگه زعفرون الیت بریزی مزش عالی میشه)
برنجم آبکش میکنم با مواد قاطی میکنم میزارم دم بکشه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
23 ثانیه پیش
24 ثانیه پیش
24 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
