سلام به همه کدبانوهای نی نی سایت😊
میشه کسایی که بلدن کوفته تبریزی های محشر درست کنن بیان دستور پختشون رو بگن🙏
من خیلی دوست دارم درست کنم اما بلد نیستم
لطفا همه نکته هاش رو بگید چون فوت های کوزه گری خیلی مهمه😜
انگار کسی بلد نیست
منم دیشب میخواستم بپرسم اما از فکر اینکه کسی جواب نمیده نپرسیدم
برو تو نت سرچ کن
کوفته تبریزی خانم گل آور
ازين رسپي درست كن😍😍😍😍
اندازه ها رو میگم خودت کم وزیاد کن 1کیلو گوشت
نیم کیلو لپه
250گرم برنج
یبزی هم مرزه و تره هست
یک عدد تخم مرغ دو قاشق رب ادویه و نمک و فلفل سیاه و زعفران و گردو و پیاز داغ و زرشک
طرز تهیه
برنج و لپه رو نیم پز کن بعد تو غذا ساز خوب خردکن
گوشتت رو حتما یا دوبار چرخ کن یا تو میکسر قشنگ جدا گانه میکس کن تا کاملا رنگش تغییر کنه میتونی خیلی کم از دنبه هم استفاده کنی بعد همه مواد رو بعلاوه سبزی و تخم مرغ و رب و نمک و ادویه و عفران کاملا ورز بده تقریبا 15/30دقیقه باید ورز بدی بعدش پیاز داغ و گردو و زرشک رو داخل کوفته هات بزار و گردش کن اول داخل رو غن هر دو طرفشو سرخ کن بعد داخل اب در حال جوش که توش رب و پیاز داغ ریختی بنداز و درش هم نمیمه باز بزار بعد از کم شدن نصف اب درشو بزار و زیر گازتو خیلی کم کن تا اروم بپزه و ابش مثل سوس بمونه نباید زیاد ابکی باشه تمام
والله مزه کوفته فقط به مرزشه من این دستورو از مادر بزرگم دارم خیلی خ شمزه میشه نباید زیاد سبزی بریزی اون مزه اصلیش از بین بره اصلیش همون تره و مرزه هست حالا هرکی باب میلش یه چیزایی اضافه میکنه ولی کشنیز وشوید اصلا نزن مزه اش میده
نعناع هم نریز
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
31 ثانیه پیش
35 ثانیه پیش
59 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز