خانما او شکلاتی که روی کیک می ریزن رو دستورشوبهم می دین لطفا
اسمش گاناش
سرج کن دستورش میاد
خامه رو گرم میکنن بعد شکلات تختهذای خورد میکنن و توی خامه میریزن میزارنذکنار بعد هم میزنن
سفت میشه
گاناش نگا کردم سخت بود خامه اینا می خوادکه من ندارم یه چیز اسون می خوام😅
شکلات حل کن توی شیر
مقدار شیر کمتر باشه
بعد داغ داغ بریز رو کیک
من شیر و شکر و روغن و پودر کاکائو رو قاطی میکنم سس میشه میریزم رو کیکم همون شکلات رو کیک خیس شکلاتی میریزم
یه بسته شکلات تخته ای پارمیدا بخر
یه پاکت خامه ۲۰۰گرمی بزار رو شعله ملایم یکم خامه که شل شد ۱۰۰گرم شکلات خورد شده رو بریز داخلش و هم بزن و زیر گازو خاموش کن.اگر میخوای رقیق باشه یکم که از حرارت افتاد بریز رو کیک ولی میخوای غلیظ باشه یک ساعت بزار یخچال بعد ده دقیقه با هم زن بزن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
36 ثانیه پیش
37 ثانیه پیش
39 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
