رژیمی پزاش

نصف سینه مرغ رو با یک استکان آب بزار بپزه. چند عدد قارچ. یک عدد فلفل دلمه ریز کن بریز پاش. یکم رب و زردچوبه هم بزن

مرغ رو بزار با پیاز و سیر و نمک و فلفل و فلفل دلمه ای بپزه میتونی همینجوری پخته سرو کنی یا کمی روش رو گریل کنی یا تو فر بزاری(سرخ نکن اصلا سرما خوردی)

تو یه ظرف دیگه آب پرتقال رو بگیر بزار رو حرارت ملایم یکم پوست لیمو روش رنده کن(خیلی کم لایه اول پوست نباید به سفیدیش برسه که تلخ نشه یه دور بکش رو رنده ریز دو سه بار اینکارو بکن با جهت های مختلف لیمو بکن)کمی نمک بزن به یه غلظت سس مانند میرسه بریزش روی مرغت و روش جعفری خرد شده و کنجد بریز نوش جان.