برا پخت بادمجان باید داخل بادمجان خیلی سرخ بشه
یعنی مغز پخت شه
چی میخوای با بادمجون درست کنی اول بگو
اصولا اگه روغنش کم نباشه و حرارتش متوسط رو به بالا باشه زود سرخ میشه و داخلش هم خوب مغزپخت میشه
بهترین راه خوب سرخ شدن بادمجان ...ورقه ورقه کردن اون بعد سرخ کردنه یعنی در حد قطر گوشیتون باشن یا ی ذره کلفت تر من همیشه اینجور سرخ میکنم بدم میاد گنده گنده اصن خوب سرخ نمیشه
واسه خوروش حتماااا باید بادمجون رو زنده برداری چون تو خوروش له میشه
عاقا گشنم شد😢😢😢
من ده دیقه اخر که میخام زیر خورشت رو خاموش کنم همون موقع بادمجون های سرخ شده رو اضافه میکنم.
ی بار امتحان کنین خوشمزه است خیلی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
15 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
23 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز