چجوریه؟؟ممنون میشم بگی امروزم اگه نشد یه روز دیگه درست میکنم
چشم عزیزم
یه مقدار نخود رو میکوبی با گوشت چرخ کرده مخلوط میکنی سیرم توش رنده کن یخورده پیاز داغم بهش اضافه کن نمک فلفل زردچوبه زنجبیل و ... هم اضافه کن قشنگ ورز بده بعد تو یه قابلمه پیتر داغ کن بهش زردچوبه و ادویه و رب بزن آب بریز از موادت گرد گرد درست کن باش زرشک یا الو بذار بنداز تو قابلمه بذار بپزه زودآماده میشه هم میشه حالت آبگوشتی برداری هم حالت سس هر کدوم که دوست داری
واسه نخودشم تقریبا هر صد گرم گوشت دو مشت نخود میخواد