پاپ کیک در سرآشپز پاپیون
https://sarashpazpapion.com/recipe/316c40516abf08e600f32a739309ce97
مواد لازم برای۷ نفر
مواد اصلی
شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم
ترافل به مقدار لازم
نی پلاستیکی به تعداد لازم
کیک پودر شده ۲ لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر نارگیل ۱/۳ لیوان
روغن مایع ۵۰ گرم
طرز تهیه
۱- ابتدایک کیک ساده کاکائویی تهیه نمایید سپس وقتی به دمای محیط رسید با استفاده از دست یا میکسر آن را پودر کنید
۲- در این مرحله به کیک پودر نارگیل و خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید
۳- از این خمیر حاصله توپ هایی به اندازه یک اسکوپ درست کنید و خوب بین دو دوست خود بچرخانید تا گرد شوند
۴- سپس توپک هارا ۱تا۲ ساعت درون یخچال قرار دهید برای کم شدن وقت میتوانید آنهارا نیم ساعت درون فریزر قرار دهید
۵- در این مرحله شکلات هارا به روش بن ماری آب کنید همراه با روغن
۶- بعد از اینکه شکلات هارا آب کردید و توپک های شما آماده هستند ابتدا نی را درون شکلات آب شده بزنید و بعد وارد توپک ها کنید و توپک هارا در شکلات بغلطونید.
۷- توپک هارا در اسفنج ثابت کنید تا شکلات اضافی آن چکه کند
۸- در پایان کار توپک هارا با استفاده از ترایفل رنگی و یا پودر نارگیل و انواع مغزها تزیین کنید
سایر نکات
این کیک بسیار ساده است و خوردنش هم راحت تره و برای جشنای تولد کودکان ومهمونی ها خوبن و کثیف کاری راه نمیفته کیک کاکائویی رو میتونین آماده پودر کیک بخرین و درست کنید یا اینک خودتون ساده درست کنیدامیدارم درست کنید و لذت ببرید
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
https://sarashpazpapion.com