یلیوان آردو تفت دادم تا شیری رنگ شد یکو نیم لیوان آب با نصف لیوان گلاب با دوسوم لیوان شکرو گذاشتم رو شعله جوش که امد توش زعفران ریختم زیرشو خاموش کردم
نصف لیوان روغت مایع گذاشتم داغ که شد به آردم اضافه کردم هم زدم یک دست که شد یکم باروغن آردو سرخ کردم به مخلوط آب و شکرو ریختم تو آردم تند هم زدم تا یکدست بشه و از ظرف جدا بشه یکمی دیگه رو شله خیلی کم موند بعدش برداشتم.
واسه تفت آرد حرارت باید خیلی کم باشه