لازانیا پزا

پياز رو سرخ کن بعد گوشت چرخ کرده و قارچ رو باهاش سرخ کن 

من لقمه ای دوس دارم بزرگش موقع بریدن مواد داخلش میریزه یا خوردنش سخته لقمه ای بزنی تو نت هست پیچیدنشم راحت تره شبیه گل میشه

سس بشامل سلیقه ای که من دوسش ندارم رو ورقه ها همون سس کچاب میریزم توقابلمه هم میپزم فر لبه هاشو خشک میکنه خیلیم عالی میشه مهمونام خودشون همیشه دستور میدن لازانیا بپز😂😂😂

از نت سرچ کنى فيلم کاملشو گزاشتن که چه جورى بپزى

دستورمو کپی میکنم برات

تعریف نباشه خیلی خوشمزه میشه

اول سس سفید و میگم سس سفید باعث میشه مواد از ورقه لازانیا جدا نشه /کره 50 گرم رو روی حرارت آب میکنیم و بد 2 ق غ آرد سفید رو اضافه میکنیم و تفت میدیم ولی تغیر رنگ نده و شیر 2 لیوان که از قبل گرم کردیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا گوله نشه هم میزنیم تا جوش بیاد و بد زیرشو کم میکنیم نمک و فلفل میزنیم یکم بد که مثل ماست غلظتش شد بسه چون سرد شه سفت ترم میشه

در قابلمه آب و نمک و روغن میریزیم و هم میزنیم و میزاریم جوش بیاد جوش اومد ورقه های لازانیا رو میریزیم 8 الی 10 مین بسه کمتر سفت میشه بیشتر له میشه. و بد آبکش میکنیم با آب سرد تا ورقه ها به هم نچسبن.

مواد داخل لازانیا من پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه ای و نمک و فلفل یکم زرچوبه و یکم رب گوجه سلیقه ایه.

کف ظرف مورد نظرمونو یکم چرب میکنیم و ورقه ها رو میچینیم و چسبیده به هم چون تو پخت فاصله میگیرن و یه لایه سس سفید بد پنیر پیتزا و بد مایه گوشتی و بد دوباره پنیر و روش سس و ورق لازانیا با این روش لایه ها جدا نمیشن موقع سرو و تا آخری که لایه ورق لازانیاست روی ردیف آخر با قاشق حسابی از سس سفید بزنین و روش و پنیر بریزد فویل میکشیم و با چنگال سوراخ میکیم چند تا روشو و میزاریم تو فر از قبل گرم شده با درجه 160 به مدت 30 مین تا مثل ماکارانی دم بکشه و بد فویل و بر میداریم شاید یکم پنیر چسبیده باشه به فویل اصلا مهم نیست فویلو بزارید کنار و بزارید باز تو فر تا فقط روش گریل بشه که اونم ۵ دقیقه ای آماده ست 

نکته: صبر کنید سرد شه لازانیا اگه داغ داغ برش بخوره وا میره و بد شکل میشه و می تونید تو مواد گوشتی تون از ادویه های داخل بسته لازانیا هم بزنید اگه دوست دارید

دقيقا منم اصلا دوست ندارم بشامل

اینم عکس لازانیای من

ینی میشه سس بشامل نزد؟؟؟

من اصلا مزشو دوست ندارم

یه قابلمه بزرگ برمیدارم زیرشو چرب میکنم یکم،ورقه هایی ک ازقبل توابجوش پختموتهش میچینم رو ورقه هاسس کچاپ میریزم بعدموادو میریزم وپنیر فراووووون،تا لایه ی اخر رو لایه اخرم پنیر واویشن میریزم در قابلمه رومیذارم تاپنیرروش اب بشه اگه بخوای پنیرطلایی شه یه دقیقه گریل فررو روشن کن بذارتوفر

میشه نزد 

ولی با سسش دستور درسته