کالباس خونگی
مرغ بی استخون ی عدد
زرده تخم مرغ ۲عدد
روغن مایع ۳ قاشق
آرد ۳قاشق
سیر ۶حبه
نمک ۱قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
جوز هندی ۲تا
میخک ۲تا
پودر زنجبیل ۱قاشق مرباخوری
هل پودر ۱قاشق مرباخوری
مرغ رو با ادویه و نمک و سیر سه بار چرخ کن
آرد و روغن و زرده تخم مرغ اصافه کن و ورز بده
بزار توی سلفون مثل شکلات بپیچش شبیه کالباس
بندازش تو قابلمه پرآب. ۳ساعت سرگاز تا بپزه
۲۴ساعت توی یخچال بزار
آماده است. میتونی هویج پخته و پسته هم بزاری توش 