اول 5قاشق آرد و خوب تفت میدیم تقریبا ده دقیقه،میزاریم کنار،بعد 50گرم کره یا روغن من روغن محلی داشتم رو توی تابه باز کن بعد سه قاشق مغز گردو و بادام و پسته آسیاب شده رو بریز بعدش زعفرون و هل و دارچین و زنجبیل بریز بعد آرد و با الک بریز رو موادت خوب هم بزن بعد یه لیوان شیر رو بریز یه هم بزن بعد نصف لیوان آب هم بزن تا یکدست بشه بعد بزار از کنار طرفت جوش بزنه بعد دوباره هم بزن و بردار غلظتش باید مثل فرنی باشه