بچها تو دستور خیار شور خوندم نخود بندازی خوبه...الان نگاه کردم آبش کف کرده...بدبو نمیشن
نخود نریز 😫 فک نکنم خوب بشه
من شنیدم اما انجام ندادم تاحالا
البته دیدم که آشپز حرفه ای اینکارو کرد
حتما اشکالی نداره
آبش کف داره..رنگ آبشم کدر شده
منم نخود ریختم خداکنه بد نشه.بچه ها چکار میکنید خیارشوراتون مثل بیرونیها میشه چقد اب چقد سرکه ونمک؟
سرکه نمیخاد که
مامانم با همین دستور درست میونه مال اون خیلی خوبه ولی مال من ......
كف كردن و كدر شدن شور يا مال اينه كه تو نور بوده يا نمكش نمك يددار بوده .نخود خرابش نمي كنه فقط نميذاره خيارا توش پوك شه
نگران نباش خیارشور ک سبز نمیمونه عوضمیشه رنگش دیگه،
اولین بارته میذاری؟
من نخود ریختم خیلی ترد و سفت میکنه
کرفس و ترخون و شوید و سیرو فلفل هم بزنید البته زیاد نزنید بدمزه میکنه مثلن برا اندازه یه نوشابه خانواده یک حبه سیر ،دو بند انگشت فلفل،دوشاخه ترخون ، چهارشاخه شوید ،دو انگشت کرفس و یکم برگ سبز کرفس،
کرفس باعث میشه ترش بشه و خوشمزه،چهار پنجتا نخود ،
چیزای دیگه نزدم مثل گشنیز و ادویه خیارشور باز خودتون میدونید،
ولی با اینا خوشمزه میشه 😋
برا هر دو لیوان آب یه قاشق غذا خوری نمک بزنید 😊
فوت کوزه گری تو در خیار شوره یعنی باید محکم باشه اصصصلن هوا نره توش ک خراب میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز