عدس پلو ماش یالوبیاپلو استامبولی
کتلت کباب دیگی تابه ای
اینو امشب مامانم فرستاد برام
گوشت چرخ کرده و یک پیاز رنده شده و آب گرفته شده رو اضافه و نمک و ادویه روبه گوشت اضافه کرده بعد یک نایلون پهن کرده و گوشت رو روی نایلون پهن کرده به شکل مستطیل بعد هویج پخته شده ورنده شده میتوان درسته هم گذاشت زرشک و قارچ خورد شده و پخته شده و فلفل دلمه ای خرد شده و جعفری ریز کرده همه مواد رو ردوی گوشت پهن کرده و به وسلیه نایلون رول میکنیم و خوب از دو طرف فشار داده تا خوب بهم بچسپه و به مدت پانزده دقیقه در یخچال گذاشته تا منسجم بشه بعد به آرومی در روغن سرخ کرده برای مزه دار کردن میتوان سس پیاز داغ ورب گوجه فرنگی اگه از مواد داخل مونده بود میتوان برای سس استفاده کرده و رولت که خوب سرخ شده در سس به مدت ده دقیقه میزاریم بپزه تا مزه دار و خوش طعم بشه ودر آخر در ظرف مورد نظر سرو کرده وبرش داده به دلخواه تزیین میکنیم
قلقلی وبادمجون هم هست ساده شده گوستوبادمجون
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
