تنوع غذایی

ببين فقط خورش بادمجون و قرمه سبزي

آش و سوپ،سبزي پلو با ماهي و پيتزا و عدس پلو

هي تكرار ميكنيم....بعضي غذاها رو هم مثل كتلت ماهي يكبار،شوهر من حاي مرغم نميخوره بدش مياد،باقالي پلو و ماكاروني كه تنفر داره،كوكو رو غذا نميدونه.....خيلي سخته برام

پياز داغ كن بعدش اسفناج رو بريز تفت بده،زردچوبه و نمك و فلفل بزن،تخم مرغ هم بشكن روش،من عاشقشم،پره ويتامينه،با ترشي عاليه

1. برای تهیه نرگسی اسفناج ابتدا اسفناج‌ها را تمیز کرده و بشویید.
2. اسفناج‌ها را به اندازه مناسب خرد کرده، داخل قابلمه ای بریزد.
3. در قابلمه را ببندید و 15 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید اسفناج ها بپزند (نیازی به افزودن آب نیست).
4. در مدتی که اسفناج پخته می‌شود، پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود.
5. سپس سیرها را رنده کرده و به پیازها اضافه کنید و مجددا تفت دهید تا سیرها نیز نرم شوند.
6. در همین مرحله زردچوبه نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
7. پس از سرخ شدن پیاز و سیر باید اسفناج پخته را اضافه کنید و چند دقیقه با هم تفت دهید. (دقت کنین اسفناج کاملا بدون آب باشد.)
8. پس از تفت‌دادن مواد، نمک و فلفل را اندازه کنید و در انتها نیز تخم مرغ را روی اسفناج‌ها بشکنید و درب ظرف را ببندید تا با حرارت کم، تخم مرغ ها بسته شوند.
   
   

 نرگسی اسفناج شما آماده است. می‌توانید این خوراک ساده و خوشمزه را همراه با برنج و ماست سیر و یا نان نوش جان کنید.