برنجتومیشوری به ازای هرلیوان برنج یه لیوان ویک چهارم لیوان آبجوش میریزی ونمک وروغنش هم میریزی میذازی روشعله وقتی آبش کشیده شدوروی برنج سوراخ سوراخ شد درقابلمه رامیذاری این قسمت یه کم آب داره توبرنج سوراخ سوراخ شد درشومیذاری تا باون مقدارآب کم یه کم مغزپخت بشه بعدکه آبش کاملاکشیده شد باقاشق کناره های برنجوجدامیکنی و وسط جمع میکنی وزیرشعله کم ودم کنی میذاری تادم بکشه
ببین بستگی به برنجت داره که چقدر آب جذب خودش میکنه تا باز و درشت بشه ، یکم روغن و نمک و آبجوش به حد برنجت بریز و اولش زیر گاز زیاد کن تقریبا سه چهارم زمان آب تموم شدن برنج که رسید شعله رو یه ذره کم کن که مغز پخت بشه و بعدش کم کم برنجت رو وسط ظرف تپه کن و ببین لبه چقدر آب مونده ، آبش نباید زیاد باشه و نبایدم خیلی بی آب باشه ، دمی هم ازین دور نواری ها بذار ، بعد اینکه سرشو گذاشتی برای چند ثانیه شعله زیاد کن که بخار در فضای بالای برنج بزنه بیرون ، بعدش کم کن شعله رو ، بعدش هر ده دقیقه یه ربع یه بار آبشو بگیر و دوباره ببند تا اینکه ته دیگش طلایی بشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز