دوستان خوبم شما سیر ترشیتون رو چطوری درست میکنین؟؟؟؟
سیر سرکه شیره انگور
من تا حالا درست نکردم چون طاقتم نمیاد تا درست بشه حاضری میخریم بدک نبست
من این دفع سیر رو پوست کندم،ریختم تو سرکه سفید
داخل هرسیردونه دونه یکم نمک میریزم بعد میچینم تو ظرف روش سرکه میزنم ، بصورت دلخواهی یه شاخه نبات برای ملس شدن یا کمی فلفل برای تندشدن
سیرو بعد از پاک کردن و شستن ، توی سرکه چند دقیقه میجوشونم
سرد که شد کمی شیره ی خرما بهش اضافه میکنم میریزم تو ظرف
اگر میخوای زود برسه. حبه حبه کن ولی پوستشو نکن. بعد میریزی توی سرکه میجوشونیشحدود نیم ساعت. یه ربع ساعت آخر بهش نمک و شیره اضافه کن بعد که خاموشش کردی میزاری سرد بشه وقتی سرد شد میریزیش داخل شیشه درشو میبندی بعد از یه ماه میرسه
فداتون مرسی
سرکه و شیره.خیلی خوب میشه.من سیر ترشیم الان پنج ساله س
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
