سلام خانما ببخشید اولین باره میخوام ژله با شیر درست کنم. ممنون میشم راهنماییم کنید؟ اول اینکه بوی شیر گرفته میشه؟ با چه طعمی درست کنم بهتره؟ شیر کم چرب باشه اشکال نداره؟اگر دستوری دارید که استفادش کردید ممنون میشم بذارید.
با بستنی درست کن
تو مخلوط کن
اره بستنی خیلی بهتره اگه با شیر میخای شیر کم چرب بزار دمای محیط ک یخ نباشه . ژله رو هم وقتی درسست کردی بزار خنک خنک بشه بعد بریزش توی شیر . اگه شیر داغ باشه یا ژله داغ باشه میبره خیلی بد میشه دون دون میشه
من براي تفكيك لايه هاي ژله از شير و پودر ژله آلورا استفاده ميكنم،البته شير رو وقتي كمي ژله ام از حرارت افتاد جاي آب سرد اضافه ميكنم تا دون دون نشه
بو و طعم خاصي هم نداره
مثل بستنی میشه فقط یه کم شیرینیش کمتره من هروقت بستنی نداشته باشم باشیر درست میکنم. کم چرب و پرچربشم فرقی نداره با همه طعمام خوب میشه.
من با شیر درست کردم یجای اب سرد شیر بریز
ممنونم از همگی. ببخشید به ازای هر بسته ژله چقدر شیر بریزم؟
شیرت به دمای محیط برسه مایع ژله هم همینطور که نبره، به جای آب سرد شیر بریز یعنی برای یه بسته ژله یه لیوان سرخالی
١ليوان سر خالي
من چند روز پیش درست کردم ظرفو گزاشتم رو حرارت پودر ژله رو ریختم بعد یک فنجون و نصفی شیر ریختم یکم شکرم زدم هم زدم تا حل شد بعد که دماش یکم کمتر شد گزاشتم یخچال یک ساعته بسته شد خیلی هم خوش مزه بود
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز