رویال آیسینگ

من دو سری باهاش بیسکوئیت و قند درست کردم

اره من

البته خودم هنر خوندم فک کنم به خاطر همون میتونم باهاش کار کنم

آیسینگ همان فراستینگ است و در ایران آیسینگ متداول تر است.

اما اگر بخواهیم فرق بین این دو را بدانیم ، معمولاً از آیسینگ برای لعاب شیرینی یا کیک استفاده می شود و قند بیشتری از فراستینگ دارد. کیک آشپزی ویلیامز-سونومااظهار دارد : ” آیسینگ به طور کلی نازک تر و براق تر است” ، در حالی که هم معنی آن یعنی فراستینگ “مخلوطی غلیظ و نرم است که برای پوشاندن قسمت بیرونی کیک استفاده می شود.

این بخشی از مقاله آموزشی "فراستینگ چیست؟همه چیز درمورد فراستینگ" می باشد. برای خواندن کامل مقاله و آموزش های ما به سایت آموزشگاه شیرینی پزی و کیک پزی نیک پز مراجعه فرمایید.