ماهی شکم پر پزا تشریف بیارن

ماهی قزل مزه نداره که 

ماهی شوریده خوبه 

موادی که برا قلیه استفاده میکنم سفت درست میکنم میذارم تو ماهی.سبزیوسیرووپیاز تفت میدم.تمرو میریزم توش.بعد .بعد میذارم وسط ماهی.با قزلم درس کردم.ولی شکم پر فقط صبور عاشقشم

منم همین طور درست میکنم 

صبور که خیلی گرونه دیگه نمیشه خورد

اول ماهیو سیخ و ستون فقراتشو خیلی آروم جوریکه خود ماهی له نشه درمیارم نصف روز تو سیر و پیاز و آبلیمو میخوابونم  بعد جدا تره و گشنیز و شوید و  برگ سیر و خود سیر رو خورد میکنم و با یکم پیاز نگینی تفتشون میدم آخرش هم یکم رب آنار ترش میزنم توشون حالا موادو میذارم وسط شکم ماهی بعدم با نخ و سوزن تمیز میدوم  بعدم یا مذارم تو فر یا با روغن فراوون سرخش میکنم البته تو فر خیلی بهتره اینجوری کاملا سالم میمونه