اگه میشه آموزش بدین
چطوری خمیرشو درست کنم ،
کلأ اموزشش باشه دیگه
ممنون
من که خمیرشو درست نمیکنم میرم خمیر نون بربری میگیرم راحت
من از نون سحر آماده میگیرم
از نون باگتی خمیر بگیر راحت 😂😂😂😂😂
با خمیر جادویی خمیرش درست میشه سرچ کن میاد😶
پودر خمیر پیتزا هانیکو بگیر خیلی راحت و خوبه
پودر آماده اشم هست با آب قاطی میکنید بزارید بمونه ور بیاد
من خودم هر وقت میخوام پیتزا درست کن از تنبلی و دردسر خمیر به آینده موکول میکنم ولی این خمیر عالیه هم سریع درست میشه هم بافتش محشر و به راحتی داخل هر تابه ای روی گاز و یا حتی داخل فر میشه درست کرد
مواد لازم برای خمیر برای دو تا تابه متوسط
آرد سفید قنادی یک و نیم لیوان.ماست نصف لیوان.بکینگ پودر یک ق چ.نمک یک ق چ.روغن دو ق غ.تخم مرغ یک عدد
تخم مرغ رو خوب با چنگال میزنیم وقتی یکدست شد روغن و نمک و ماست رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد هم آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر حالت چسبنده داره به هیچ عنوان بهش آرد اضافی نزنید دستتان رو چرب کنید
کف تابه یا قالب رو خوب چرب کنین از خمیر بردارین و کف تابه یا قالب خوب پهن کنید با این میزان خمیر می تونید دو تا پیتزای متوسط یا سه عدد پیتزای کوچک درست کنید
بعد روش سس گوجه بریزید بعد از مواد روش بریزین اگر قارچ میرزین حتما تفت بدین قبلش که آب نندازه و پیتزا خمیر نشه
وقتی پنیر پیتزا رو ریختین روش قارچ و فلفل دلمه ای رو بریزین به این دلیل که مواد آبدار از سطح نان پیتزا دور باشن و آب نندازن و نون پیتزا خمیر بمونه
روش پخت روی گاز
در تابه رو بزارین تابه رو روی شعله پخش کن با حرارت ملایم مدت نیم ساعت قرار بدین بعد این زمان چک کنید اگر زیر خمیر طلایی شده بود و کناره های خمیر پف کرده بود آماده است وگرنه بزارین تا چهل دقیقه بمونه
روش پخت داخل فر
فر روی حرارت ۱۸۰ بزارین ده دقیقه گرم بشه بعد قالب رو مدت سی دقیقه داخل فر بزارین تا پیتزا آماده بشه حتما یک کاسه آبجوش داخل فر بزارین تا خمیر خشک نشه اگر میخواین پنیر برشته بشه دو دقیقه گریل رو روشن کنید
خمیر جادویی
من نون نیمه امادهدمیخرم راحححححت
لطفا خمیر یا آماده از فروشگاه بخر
یا برو از نون وایی بربری بگیر
یا از نون ساندویچی بگیر خمیر تست
مواد لازم پیتزایی بیف: یک کفه دست گوشت راسته
ذرت، زیتون و پنیر پیتزا، با سس کچاپ
نون بربری فانتزی هم میتونید از وسط نصف کنید یعنی لایه لایه کنیدروش مواد پیتزا رو بریزید بزارید تو فر خیلی خوب میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز