بچه ها چ جوری مرغ رو سرخ کنم ک خشک نشه
نزار زیاد سرخ بشه عزیزم با حرارت زیاد روغنشم کم نباشه
واسه زرشک پلو با مرغ منظورته یا چیز دیگه
نذار جزغاله شه خب...یا بعد سرخ کردن با سوپش سس درست کن براش بریز روش
اول خام مثل سرخ شون کن بعد بچین تهه قابلمه بعدسس درست کن بریز روش درشو ببند باحرارت خیلی کم بپزد
مثل اکبر جوجه؟
قبلش آب پز کن و بعد اینکه کمی پخت زیرش رو خاموش کن بزار داخل آبش یکم بمونه بعد سرخ کن نرم و خوشمزه تر میشه
من اول آبپز میکنم، ولی تو همون آب یه کم روغن میریزم، شعله گاز و کم میکنم، آبش که بسوزه با همون شعله کم سرخ میشه. اصلا خشک نمیشه
مرسی از دوستان گل
دوستان بیاین پست اخرم لطفا
توی تابه ک دوطرفه هست یا تابه در دار
وقتی در تابه رو ببندی خودش آب میندازه
نرم ک شد در رو بردار تا سرخ بشه
من همیشه اینجوری مرغ سرخ می کنم
اكه مرغ رو بجوشوني بعد ابكش كني و سرخ كني خشك ميشه
ولي مرغ رو با زردچوبه پياز خام درسته
زعفرون و ابليمو و نمك بزار بپزه ، طوري ابش كلا خشك بشه روغن فراوون با كره بريز سرخ بشه
اكبر جوجه خوشمزه اي ميشه و نرم
حتما زعفرون ابليمو بزن تو همون اب
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز